Каталог растений 2015

Дачный Клуб. Статьи

Ландшафтный дизайн

Мы работаем над созданием проектов, используя весь свой творческий потенциал, и предлагаем вам красивое и продуманное решение.

Производство работ

Мы выполняем все виды работ по благоустройству и озеленению, учитывая ваши пожелания и индивидуальные особенности участка.

Объекты дизайна

Мы с одинаковым интересом относимся к работе над любым объектом, будь то приусадебный участок, городской сквер или стадион.

Обучение

Мы постоянно повышаем свой профессиональный уровень, и делимся с вами знаниями и опытом на наших курсах и мастер-классах.

Подразделы

страницы раздела:1 2 3 4 
Гирлянды шток-роз
Белоснежное покрывало арабиса
Бусенник - декоративный злак
Изысканный цветок
Верните бруннеру в сад
Сольная партия для аконита
Ретрооднолетники: Цинния - простушка или леди?
Ретрооднолетники
Пролески, хионодоксы, пушкинии - звездная россыпь в саду
Размножение гладиолусов
Дурманящий аромат дурмана
Мой опыт размножения георгин
Калифорнийская красавица
Выращивание многолетних цветов из семян
Молочай многоцветковый
Любимица - лобелия
Схизантус - маленькие орхидеи на вашей клумбе
Цветок из сказки
Молюцелла гладкая или молуккская мелисса
Несколько вопросов на тему лилий
Нигелла. Девица в зелени
К вопросу о ''перерождении'' и ''переопылении'' гладиолусов
Эмилия и гилия - новые однолетники в моём цветнике
Хризантемы для открытого грунта
Амарант (Amaranthus) - эмблема бессмертия
Розы штамбовые
Амарант. Эмблема бессмертия
Разноцветная палитра гвоздик
Цветок для парфюма
Легендарный эдельвейс
страницы раздела:1 2 3 4 

Статья

Амарант (Amaranthus). ЭМБЛЕМА БЕССМЕРТИЯ

Текст: А.Н.Чумак

Окультуренный собрат щирицы, амарант, был известен в Южной Америке несколько тысяч лет назад. Древние народности ценили его наравне с золотом, и был он не только основной зерновой культурой, но и культовым растением. У древних греков амарант служил эмблемой бессмертия.

Амарант (Amaranthus) из семейства амарантовых, или неувядающий цветок, своё второе название получил за то, что действительно никогда не увядает: в высушенном виде его соцветия могут всю зиму стоять в вазе, за что его ещё называют "зимним другом людей".

Амарант - необыкновенный цветок. Декоративная форма этого растения была завезена в Европу в 1596 году. В горных областях Индии и Непала из зёрен амаранта готовили особенное блюдо, которое было единственной дозволенной пищей.

В нашу страну амарант завёз Н.И.Вавилов. Это был амарант запрокинутый (Amaranthus retroflexus), или щирица обыкновенная. Щирица известна как злостный сорняк, с одной стороны, и как одна из лучших кормовых культур, с другой. На территории России встречается 15 видов амарантов.


Известно около 90 видов амарантов, распространённых в тропических и субтропических районах Америки, Африки и Азии. Однолетние, реже многолетние травянистые растения с мощными, прямостоячими, ветвистыми, сочными стеблями до 180 см высотой. Листья черешчатые, крупные, яйцевидные или удлинённые, зелёные, пурпурно-зелёные или трёхцветные. Цветки очень мелкие, собраны в сложные колосовидные соцветия - прямые или поникающие. Плод - округлая коробочка. В 1 г содержится 1500-2000 семян, всхожесть которых сохраняется до 5 лет. В семенах амаранта обнаружено высокое содержание белка, лизина, биологически активных веществ, витаминов.

В культуре садоводы используют следующие виды амарантов: амарант метельчатый или багряный, амарант тёмный, амарант трёхцветный, амарант хвостатый. Все эти амаранты свето-, влаго- и теплолюбивые, быстрорастущие растения. Они совершенно не переносят заморозков. Чтобы ускорить бурный рост амаранта, нужно подрубить корни, уходящие вглубь земли. Почвы предпочитает лёгкие, питательные, с достаточным содержанием извести, хорошо дренированные. Во взрослом состоянии хорошо переносит короткие засушливые периоды (правда, отстаёт в росте), отзывчив на подкормки.

Размножаются амаранты семенами, посевом в грунт или через рассаду. Посев в грунт производят в середине мая сразу на постоянное место с обязательным последующим прореживанием. Семена у амаранта мелкие, поэтому сеять следует на выровненную поверхность, на глубину не более 1 см и обязательно прихлопать. В открытом грунте всходы появляются примерно через 12-15 дней. Чтобы не замыть посадки, поливать лучше из маленькой леечки. Семена не прорастают, если температура почвы ниже 14 градусов.

Некоторые амаранты желательно выращивать через рассаду. Сроки посева - конец марта. Возраст рассады к моменту её высадки должен составлять 60-65 дней. При t 20-24.С всходы появляются на 4-5 день. Молодые растения следует обеспечить ярким светом и проредить. Когда растения разовьют 1-2 настоящих листа, их нужно распикировать в стаканчики. Рассаду обязательно поливают раствором марганцовки, чтобы уберечь её от чёрной ножки. Амарантики в первый месяц растут медленно, поэтому желательны подкормки (1-2 раза в месяц). Рассаду высаживают в открытый грунт, когда минует угроза заморозков, по схеме 40х70 см. Для придания амаранту компактной формы прищипните верхушку. Взрослые высокорослые амаранты нуждаются в подвязке к опоре.
Амаранты хорошо дают семена, однако разные сорта переопыляются друг с другом и дикими видами. Растения могут давать обильный самосев, часто низкого сортового качества.
Чудесные соцветия у амаранта появляются в конце июня - начале июля и продолжают цвести и часто расти до конца лета. Особенно это заметно у амаранта хвостатого, соцветия которого к осени становятся такими длинными, что частенько лежат на земле.

Амарант. ЭТО ИНТЕРЕСНО

Амарант в течение 8 тысяч лет был одной из основных зерновых культур Южной Америки и Мексики. Его называли "пшеница ацтеков", "хлеб инков", наряду с бобами и кукурузой. После испанского завоевания Америки эта культура была забыта. В Азии амарант популярен среди горных племён Индии, Пакистана, Непала и Китая как зерновая и овощная культура. Продукты из зерна амаранта вкусом и ароматом напоминают орехи; они очень питательны.

Для здоровья очень полезны проростки амаранта. Проращивать его надо, регулярно смачивая водой, чтобы он не высыхал, но имел достаточный доступ к воздуху. Проростки амаранта рекомендуются, в частности, при онкологических заболеваниях. В народной медицине амарант может быть интересен как источник получения биологически активных веществ - амарантина, рутина, каротиноидов.
Продолжение следует


Поделитесь статьей "Амарант. Эмблема бессмертия" с друзьями:



Внимание! Журнал "Дачный клуб" является зарегистрированной торговой маркой.
Тексты и иллюстрации, представленные на сайте www.da-club.ru принадлежат их законным владельцам.

Условия использования информации.

Россия, Алтайский край, село Фирсово, ул.Центральная, 47а, 658059
Тел.: 8 9627969177, dclubservice@yandex.ru
Условия использования | Карта сайта
© 2007-2017 ООО "Дачный Клуб"
© 2007-2017 Разработка и поддержка PORT22.RU


Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования