Каталог растений 2015

Дачный Клуб. Статьи

Ландшафтный дизайн

Мы работаем над созданием проектов, используя весь свой творческий потенциал, и предлагаем вам красивое и продуманное решение.

Производство работ

Мы выполняем все виды работ по благоустройству и озеленению, учитывая ваши пожелания и индивидуальные особенности участка.

Объекты дизайна

Мы с одинаковым интересом относимся к работе над любым объектом, будь то приусадебный участок, городской сквер или стадион.

Обучение

Мы постоянно повышаем свой профессиональный уровень, и делимся с вами знаниями и опытом на наших курсах и мастер-классах.

Статья

Гостья из Китая - сладкая редька Лоба

Лоба - раннеспелая культура, круглой или слегка продолговатой формы корнеплоды от светло-зеленого до светло-розового или белого цветов. Лоба - это "гарантия" вкусного салата на вашем столе. Она проста в выращивании, но нужно соблюдать некоторые условия, так как Лоба является растением длинного дня. Высевать ее весной и в начале лета нецелесообразно, так как растение начинает стрелковаться, и корнеплоды не получаются. Самые оптимальные сроки для посева - вторая половина лета (с середины и до конца июля). На малоплодородных почвах нужно внести органические удобрения из расчета 7-10кг на 1м2. Редьку высеивают на глубину 1,5-2 см., расстояние между рядами 40-50 см. После всходов растение проредить, так, чтобы расстояние между ними было 15-20 см. При более загущенной посадке корнеплоды получаются мелкими.

Всходы Лобы появляются уже на 4-5 день после посевов, а если семена предварительно замочить, то всхожесть можно ускорить. После всходов молодые растения могут поражаться крестоцветной блошкой, поэтому надо обязательно опрыскивать растения карбофосом, децисом или другими препаратами.
В зависимости от погоды, сладкую редьку нужно регулярно поливать (1-2 раза в неделю), удалять сорняки, рыхлить междурядья. Уже через 1,5-2 месяца после посева можно убирать урожай. Лоба не боится заморозков, но затягивать с уборкой не стоит. Лежкость у нее хорошая, можно хранить в подвале вместе с морковью, пересыпая влажным песком. Если нет погреба, редьку можно хранить в холодильнике в полиэтиленовых пакетах при температуре +2 +4 градусов С. Также хранят и в ямах (траншеях), на глубине 60-70 см. При таком хранении корнеплоды не отличаются от только что собранных.
Семена обычно получают пересадочным способом от высаженных весной маточников (корнеплодов). Кусты срезают, как пожелтеют стручки, оставляют дозревать в сухом месте, обмолачивают.

Любимые сорта
Китайская зеленая - корнеплод овальной формы, длиной 12-16 см, массой до 400 гр., мякоть светло-зеленой окраски, очень сочная, сладкая.
Китайская розовая - корнеплод овальной формы, обратно конусовидный, остроконечный. Длиной 12-14 см, массой 200-380 гр., мякоть светло-розовая, нежная, сладкая, очень сочная, не острая.
Клык слона - корнеплод удлиненно-цилиндрический, длинной 18-25 см., гладкий, белый, со светло- зеленой пигментацией. Массой 310-450 гр., мякоть белая, сочная, сладко-островатого вкуса.
Северянка - корнеплод округло-овальной формы, малиново-розовой окраски, мякоть белая, сочная.
Всем советую посадить это интересное и полезное растение из семейства крестоцветных на своем приусадебном участке.

Валерий Брижань, Каневский район (Краснодарский край)

Справка "Дачного клуба"
Редька . одна из старейших овощных культур мира и самая древняя из корнеплодов. Ее выращивают более пяти тысячелетий. На Руси редька возделывается примерно с XIV века и всегда пользовалась в народе заслуженной любовью. Это был относительно дешевый и весьма полезный продукт, позволяющий значительно разнообразить стол. Лобу используют для приготовления салатов, бутербродов, окрошки. В основном редьку употребляют в пищу в сыром виде для приготовления различных салатов, однако в Китае и Японии ее едят и вареную, маринуют, солят, готовят различные приправы и даже сушат.
Корнеплоды Лобы богаты витаминами с ферментами, эфирными маслами и минеральными солями. В них содержатся сахара, белки, клетчатка, бактерицидные вещества и другие ценные компоненты. Редька возбуждает аппетит, стимулирует выделение желудочного сока, активизирует перистальтику кишечника, выводит из организма избыточный холестерин, улучшает обмен веществ в организме. К полезным свойствам также относится высокое содержание щелочных солей, которые не откладываются в организме, а наоборот, вымывают уже отложившиеся.

Рецепт Китайской кухни: 500 гр. редьки почистить, порезать соломкой, в миске посыпать солью, перемешать, и оставить на 20 мин. Затем хорошо промыть под проточной холодной водой. Смешать сахар, соль, соевый соус (все по 2 ст. ложки) и 2 ч. ложки уксуса, заправить Лобу. По желанию можно украсить зеленью (хорошо подходит петрушка)и добавить измельчённый и поджаренный красный чили перец. Так же, соленая Лоба, хорошо подходит как ингредиент в салат с корейской морковкой и кальмаром горячего копчения.

Пробовала на вкус китайскую редьку Татьяна Алексеева.
Фото из сети Интернет




Поделитесь статьей "Гостья из Китая - сладкая редька Лоба" с друзьями:



Внимание! Журнал "Дачный клуб" является зарегистрированной торговой маркой.
Тексты и иллюстрации, представленные на сайте www.da-club.ru принадлежат их законным владельцам.

Условия использования информации.

Россия, Алтайский край, село Фирсово, ул.Центральная, 47а, 658059
Тел.: 8 9627969177, dclubservice@yandex.ru
Условия использования | Карта сайта
© 2007-2017 ООО "Дачный Клуб"
© 2007-2017 Разработка и поддержка PORT22.RU


Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования