Каталог растений 2015

Дачный Клуб. Статьи

Ландшафтный дизайн

Мы работаем над созданием проектов, используя весь свой творческий потенциал, и предлагаем вам красивое и продуманное решение.

Производство работ

Мы выполняем все виды работ по благоустройству и озеленению, учитывая ваши пожелания и индивидуальные особенности участка.

Объекты дизайна

Мы с одинаковым интересом относимся к работе над любым объектом, будь то приусадебный участок, городской сквер или стадион.

Обучение

Мы постоянно повышаем свой профессиональный уровень, и делимся с вами знаниями и опытом на наших курсах и мастер-классах.

Статья

Диковинки из семейства паслёновых


Текст: В.И. Брижань
Из обширного семейства паслёновых, а их насчитывается около 1700 видов, на наших огородах возделывается в основном картофель, томат, баклажан, перец да физалис. Культуры, о которых я хочу рассказать в своей заметке, можно выращивать не только на Кубани, но и на Урале и в Сибири.

Как приятны на вкус освежающие ягоды черники! Жаль, что время её сбора очень коротко, и уже в августе трудно отыскать в лесу хорошую обсыпную куртинку. Вот тут-то и выручит сараха овощная (Saracha edulis), новая паслёновая культура, плоды которой напоминают по вкусу эту лесную ягоду.

Сараха родом из Южной Америки и похожа на паслён. Это небольшой (до 30 см) травянистый раскидистый полулежащий кустик. Его стебель в каждом междоузлии разветвляется на 2 побега, а в местах развилок образуются своеобразные одиночные цветки до 1 см в диаметре красивого жёлто-зелёного цвета.
Именно по ним отличают сараху от паслёна дикого - сорняка. Незрелые ягоды сарахи невкусные, слабо держатся на ветках, а созрев, осыпаются, поэтому нередко на следующий год возможны самостоятельные всходы сарахи.

Спелые ягоды сарахи формой и вкусом напоминают лесную чернику, но многочисленные мелкие семена придают ягоде мягкий приятный ореховый привкус. Растёт сараха и в открытом грунте, и в теплице. Но в дождливое холодное лето под укрытием ягоды слаще и ароматнее. В умеренном климате сараху лучше выращивать через рассаду, так как от всходов до сбора первых зрелых плодов ей нужно 100-120 дней.

Семена высевают в середине марта. Условия и земля такие же, как для томатов. С момента образования двух семядолей до первого настоящего листа температуру снижают (ночью до 10-12.С, днём до 15-16.С) и рассаду подсвечивают. У сарахи очень легко отрастают придаточные корни, и чтобы растения быстрее укоренялись, при пикировании их переваливают в горшки побольше и высаживают на постоянное место, заглубляя стебли до нижнего листа. Между прочим, под колпаком из плёнки пасынки легко укореняются прямо в почву, и вы сможете быстро размножить культуру, имея всего несколько кустиков рассады. На 1 кв.м размещают 4-5 растений. Они не нуждаются в опоре, но чтобы было удобно собирать ягоды, желательно подвязать стебли к колышкам.

Сараха слабо поражается фитофторозом и вредителями, но гибнет от заморозков (-3-5.С), поэтому, чтобы ускорить созревание, лучше удалять все боковые побеги ниже первой развилки, а в начале августа прищипнуть верхушки. Цветёт и плодоносит сараха до самых заморозков, давая около килограмма ягод с куста. Ими можно украсить десерты, просто есть свежими или приготовить компот, варенье.

Кроме сарахи, уже не первый год выращиваю и другие растения из этого обильного семейства.
Цифомандра (Cyphomandra betacea) - многолетнее растение, его ещё называют томат-дерево (не путать с сортом помидоров). Это вечнозелёное быстрорастущее деревце с крупными (до 40 см) листьями. Плоды похожи на куриное яйцо, съедобные, на вкус кисло-сладкие. Употребляют в пищу в сыром виде. Идеален для приготовления прохладительных напитков, варенья. Летом прекрасно растёт в открытом грунте, на зиму можно заносить в комнату. У меня растёт два вида - с красными и жёлтыми плодами. Плодоносить начинает при посеве семенами на 3-4 год. Растение высотой до 3 м.

Цифомандра канатиковая, томарило (Cypromandra betaceae) - томатное дерево родом из Перу. Растение высотой до 2 м, листья крупные до 50 см, опушённые. Цветки белые, душистые, собраны в кисти. Плоды по размеру и форме похожи на куриное яйцо, красные, на вкус кисло-сладкие с горчинкой, напоминают томат. Употребляют с сыром в переработанном виде. Может поражаться колорадским жуком, семена мелкие, в отличие от предыдущих видов.

Наранхила "Царица Анд" (Solanum naranjilla) - растение сильно колючее и опушённое, нуждается в большой площади питания (1 растение на 1,5 м). Выглядит необычайно привлекательно, размер листовой платинки в защищённом грунте достигает 90 см в длину и 80 см в ширину. Плоды опушённые, жёлтые, размером с крупный апельсин, внутренним строением напоминает томат, мякоть зелёная, сочная с ананасно-земляничным вкусом и запахом, кислая, очень богата витаминами. Пригодна в пищу после полного размягчения. 120-130 дней.

Паслён дольчатый (Solanum laciniatum) - родом из Австралии, куст до 1,5 м высотой, листья тёмно-зелёные, сильнорассечённые, блестящие. Цветы фиолетовые до 3 см в диаметре, собраны в большие кисти до 10 шт. Плоды до 2 см, грушевидные, спелые оранжевые. Вкус, как у мушмулы, растение очень урожайное и декоративное, длительное плодоношение. Всходит долго, проращивать семена в мокрой тряпке.

Предлагаю семена вышеописанные и других самых разнообразных растений из семейств паслёновых и тыквенных. Для заказов высылается каталог, для его получения пришлите подписанный конверт большого формата с обратным адресом или пластиковый пакет с наклеенными марками в 30 рублей, так как каталог объёмный; или обычный конверт с литерой А - для сокращённого каталога.
Пишите: Брижань Валерию Ивановичу, ул. Коммунаров 6, станица Челбасская, Каневский р-н, Краснодарский край 353715.



Поделитесь статьей "Диковинки из семейства паслёновых" с друзьями:



Внимание! Журнал "Дачный клуб" является зарегистрированной торговой маркой.
Тексты и иллюстрации, представленные на сайте www.da-club.ru принадлежат их законным владельцам.

Условия использования информации.

Россия, Алтайский край, село Фирсово, ул.Центральная, 47а, 658059
Тел.: 8 9627969177, dclubservice@yandex.ru
Условия использования | Карта сайта
© 2007-2017 ООО "Дачный Клуб"
© 2007-2017 Разработка и поддержка PORT22.RU


Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования