Каталог растений 2015

Дачный Клуб. Статьи

Ландшафтный дизайн

Мы работаем над созданием проектов, используя весь свой творческий потенциал, и предлагаем вам красивое и продуманное решение.

Производство работ

Мы выполняем все виды работ по благоустройству и озеленению, учитывая ваши пожелания и индивидуальные особенности участка.

Объекты дизайна

Мы с одинаковым интересом относимся к работе над любым объектом, будь то приусадебный участок, городской сквер или стадион.

Обучение

Мы постоянно повышаем свой профессиональный уровень, и делимся с вами знаниями и опытом на наших курсах и мастер-классах.

Подразделы

страницы раздела:1 2 
Третий хлеб
Желтый арбуз на грядке
Домино на грядке
Дикие орхидеи в саду сибирском
Овощ с цветком мальвы
Дивные аристократы сада
Моя желтая мечта
Огурцы китайские, армянские, итальянские..
Якон - гость из далеких анд
О вкусном нуте замолвите слово
Как вырастить мочалку
Знакомьтесь: чуфа - земляной миндаль
Шефердия серебристая
Кивано - колючий огурец
Розмарин - новый гость в саду
Анемоны - фавориты сада
Эстрагон требует прописки
Анемоны - фавориты весеннего сада
Редкие кустарники - принсепия и багрянник
Парадизия - райский цветок в Сибири
Гумми - лох многоцветковый
Альфредия
Санберри - солнечная ягода
Полезные грибы на даче. Вешенка, шиитаке, шампиньоны, опёнок зимний, кольцевик
Гость из Бразилии - арахис
Пижма бальзамическая
Сибирская черемша
Черный корень скорцонер
Новосёлы в моём саду
Растения для тенистых уголков сада
страницы раздела:1 2 

Статья

КИВАНО - КОЛЮЧИЙ ОГУРЕЦ


В семействе тыквенных достаточно много экзотов - растений, имеющих плоды самой необычной формы, от двухметровых лагенарий, лебединых тыкв до люффы-мочалки. Одним из таких необычных представителей является кивано.

Так как кивано - выходец из Южной Америки и имеет длинный вегетационный период, выращивать его в средней полосе России лучше через рассаду. Посев я делаю за месяц до высадки на постоянное место - 20-25 апреля. Предварительно замачиваю семена в растворе препарата "Эпин-экстра", а затем держу в теплом месте до прорастания (2-3 дня), после чего высеваю в горшочек, заполненный легкой питательной смесью.
Высаживаю 25-30-дневную рассаду под пленочное укрытие в конце мая. На один квадратный метр должно приходиться не более двух растений, так как кивано отличается мощным вегетативным ростом, особенно в теплицах.

Растущие растения подвязываю к вертикальной шпалере. Формирование провожу по типу пчелоопыляемых огурцов. Особое значение имеет чеканка боковых плетей. Это позволяет остановить безудержный рост зеленой массы в ущерб плодоношению. Если этого не делать, то всего несколько растений займут весь объем теплицы в 12-15 кв. м.

Подкормки провожу каждые 10-14 дней, чередуя органические с минеральными. Для органических подкормок хорошо подходят коровяк (1:5) и куриный помет (1:15). В сухих условиях обильно поливаю водой. При уходе за кивано нужно помнить о том, что жесткое опушение стеблей и старых листьев у некоторых людей может вызвать раздражение кожи.
В плодоношение это растение вступает обычно в начале августа. Молодые плоды по вкусу напоминают огурец, но вкусовые качества выражены не столь резко. Консервированные мелкие плоды кивано вполне достойно конкурируют с обычными огурцами. Многие гурманы считают молоденькие плоды деликатесом.

При созревании они начинают желтеть и в этом состоянии, на мой взгляд, имеют самые сомнительные вкусовые качества (напоминают перезревший огурец). А вот при полном вызревании плоды кивано приобретают насыщенно-оранжевый цвет. В это время они наиболее декоративны. Кожура становится плотной и несъедобной, а мякоть приобретает зеленый цвет с желеобразной консистенцией сладко-кислого освежающего вкуса.
Плоды этой культуры могут храниться до одного года в комнатных условиях (при условии, что их уборка была произведена своевременно, и они не подверглись заморозкам). В долгие зимние вечера солнечные плоды кивано не только радуют глаз, возвращая нам тепло ушедшего лета. Они могут стать прекрасным украшением для новогодней елки, где будут выглядеть краше любой искусственной игрушки.

И, конечно же, кивано - отличное дополнение к зимне-весеннему столу, небогатому витаминами. Ведь плоды этой культуры содержат минеральные соли щелочного характера, сахара, витамины. Высокое содержание калия позволяет использовать их для диетического питания больных с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Свежевыжатый сок кивано - отличное средство для повышения тонуса и защитных сил организма, полезен при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Его используют для приготовления коктейлей с кисломолочными продуктами, особенно с йогуртом. Плоды содержат вяжущее вещество, поэтому их сок используется для заживления ран.

В сравнении с огурцами у кивано немало преимуществ - их плоды не накапливают нитратов, не содержат горечи. Растения пока устойчивы к большинству болезней, поражающих огурцы, а уж урожайность просто завидная - около 10 кг плодов с одного растения. Масса одного плода в основном 250-300 г, хотя отдельные экземпляры достигают 450-480 г.

До недавнего времени в нашей стране собственных сортов кивано не было, выращивались местные и иностранные популяции. Но теперь и у нас есть свой сорт Зеленый дракон, выведенный в Новосибирске.
Попробуйте вырастить это интересное и полезное растение на своем участке - не пожалеете!

И. Г. Дуничев, садовод, г. Калуга


Поделитесь статьей "Кивано - колючий огурец" с друзьями:



Внимание! Журнал "Дачный клуб" является зарегистрированной торговой маркой.
Тексты и иллюстрации, представленные на сайте www.da-club.ru принадлежат их законным владельцам.

Условия использования информации.

Россия, Алтайский край, село Фирсово, ул.Центральная, 47а, 658059
Тел.: 8 9627969177, dclubservice@yandex.ru
Условия использования | Карта сайта
© 2007-2017 ООО "Дачный Клуб"
© 2007-2017 Разработка и поддержка PORT22.RU


Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования