Каталог растений 2015

Дачный Клуб. Статьи

Ландшафтный дизайн

Мы работаем над созданием проектов, используя весь свой творческий потенциал, и предлагаем вам красивое и продуманное решение.

Производство работ

Мы выполняем все виды работ по благоустройству и озеленению, учитывая ваши пожелания и индивидуальные особенности участка.

Объекты дизайна

Мы с одинаковым интересом относимся к работе над любым объектом, будь то приусадебный участок, городской сквер или стадион.

Обучение

Мы постоянно повышаем свой профессиональный уровень, и делимся с вами знаниями и опытом на наших курсах и мастер-классах.

Подразделы

страницы раздела:1 2 
Третий хлеб
Желтый арбуз на грядке
Домино на грядке
Дикие орхидеи в саду сибирском
Овощ с цветком мальвы
Дивные аристократы сада
Моя желтая мечта
Огурцы китайские, армянские, итальянские..
Якон - гость из далеких анд
О вкусном нуте замолвите слово
Как вырастить мочалку
Знакомьтесь: чуфа - земляной миндаль
Шефердия серебристая
Кивано - колючий огурец
Розмарин - новый гость в саду
Анемоны - фавориты сада
Эстрагон требует прописки
Анемоны - фавориты весеннего сада
Редкие кустарники - принсепия и багрянник
Парадизия - райский цветок в Сибири
Гумми - лох многоцветковый
Альфредия
Санберри - солнечная ягода
Полезные грибы на даче. Вешенка, шиитаке, шампиньоны, опёнок зимний, кольцевик
Гость из Бразилии - арахис
Пижма бальзамическая
Сибирская черемша
Черный корень скорцонер
Новосёлы в моём саду
Растения для тенистых уголков сада
страницы раздела:1 2 

Статья

Огурцы китайские, армянские, итальянские..


Несколько лет назад в моей коллекции овощных культур появились китайские длинноплодные огурцы. Это не название сорта, а их действительное происхождение - родом они из Поднебесной.

Китайские огурцы - это отдельный вид огурцов, не похожий на своих собратьев. Их плоды в зависимости от сорта достигают в длину от 40 до 80 см а то и более. При этом плоды не грубеют, имеют черно-зеленую окраску, сильную пупырчатость, но нежную кожицу и превосходные вкус и аромат. Мякоть плотная, сладкая, нежная, семена мелкие, занимают узкую камеру в центре. Поверхность плодов слегка ребристая, крупно- или мелкобугорчатая (в зависимости от сорта). За несколько лет я испытал такие сорта, как Китайские змеи, Куй Мин, Лифент Сенюс, Синдяй и др. В последнее время появились и российские сорта - Изумрудный поток, Удав.
Впервые попробовав китайские огурцы, я удивился сам и удивил друзей - насколько они ароматные: разрежешь огурчик - и по комнате распространяется аромат арбуза. Наилучший и обильный результат китайские огурцы дают в теплице, т. к. являются партенокарпиками, т. е. у них завязываются все женские цветки, но при этом они хорошо могут переопыляться с другими сортами, если те растут рядом. Плодоносят эти растения пучками по две штуки. На хорошем грунте (я заправляю его так: внизу свежий навоз вперемешку с соломой и листьями, наверху перегной) подкормок не требуется, и огурцы нас радуют до самого Нового года.
От момента всходов до первого зеленца проходит 25-35 дней. Можно эти овощи вырастить и в открытом грунте, предварительно подготовив для этого грядку: выкопать траншею глубиной 50-60 см, заправить ее свежим навозом и перегноем. Необходимо установить опоры, т. к. без них огурцы могут вырасти уродливой формы, им нужно свисать.
Используем мы длинноплодные огурцы широко: прежде всего, в салатах - 1 огурца хватает для приготовления блюда на 4-6 человек, ну, а когда первый аппетит проходит, можно заняться и запасами на зиму. Мы готовим разнообразные салаты ассорти, также хорошо получается засолка разрезанных на части плодов - не хуже корнишонов.
Китайские огурцы образуют длинный стебель высотой до 3,5 м, боковых побегов у них мало, к тому же они короткие, а значит, их можно садить более густо, чем обычные сорта. Семян плоды образуют немного, поэтому для семенных целей приходится высаживать дополнительные растения, как бы неприкосновенный запас, чтобы не остаться без посадочного материала этих вкусных созданий.
Кроме китайских огурцов на своем участке уже несколько лет выращиваем сорт Армянский . Мелон-Флехуозус, змеиный огурец, родиной которого является Центральная Азия. Растение это мощное, высотой до 3 м, листья крупные, как у дынь, светло-зеленые. Плоды длиной до 50 см с изогнутой шейкой, иногда прямые и толстые, ребристые, цвет кожуры белый, мякоть плотная, сочная, вкусная и ароматная, без горечи. Очень урожайные.
Интересен также сорт Арбузе (Торторелло) - итальянский чудо-огурец. Этот сорт позднеспелый, с экзотическим внешним видом, длиной 45 см, с ярко выраженной ребристостью, светло-салатного цвета. Вкус плода близок к вкусу арбуза - сладкий, душистый, очень хорош в салатах.
А сорт Сюрприз порадует вас уникальным сочетанием дынной сладости и ароматной мякоти с нежной огуречной текстурой кожуры. Растение мощное, длинноплетистое, многоветвистое. Достаточно 5 растений, чтобы обеспечить семью из 5-6 человек огурчиками. Плоды длиной до 45 см, со светло-салатной кожурой, оптимальный размер для использования - 18-20 см.
Сорт Бариззе тоже итальянской селекции, с ребристыми темно-зелеными длинными плодами. Растение тоже мощное, длинноплетистое и многоветвистое, при полном созревании плоды становятся оранжево-желтыми, с ароматом и вкусом дыни.
Интересны и высокоурожайные сорта американской селекции с небольшими плодами-корнишонами Литл-Лиф и Литл-Луф. Растения у них длинноплетистые, но с небольшими листьями, урожай собирать легко, все огурчики на виду. Порадуют урожаем и сорта с необычными белыми плодами - Белоснежка, Бидиго-Лунго, Итальянский белый, Невеста, Снежный Барс. А сорта Лэмон, Микрон, Огурец-Кабачок, Хрустальное яблоко имеют необычный вид зеленцов.
Желающим выращивать интересные виды огурцов, а также другие огородные растения вышлю каталог для заказа семян.
Для ответа жду конверт с о/а. Пишите: Брижань Валерию Ивановичу, 353715, Краснодарский край, Каневский р-н, ст. Челбасская, ул. Коммунаров, 6.

Текст: В. И. Брижань

Это интересно
Огурцы - древняя и многообразная культура, имеющая свои традиции и предпочтения у народов мира. В Китае и других странах Восточной Азии предпочтение отдают длинным, ребристым и колючим плодам темно-зеленой окраски. В Иране выращивают огурцы совершенно гладкие, средних размеров. В Западной Европе, несмотря на большое разнообразие сортов, предпочитают гладкие плоды среднего размера и более. Их используют в основном для салатов. В нашей стране, где развита традиция засолки огурцов, спросом пользуются короткие и бугорчатые плоды.
Что касается китайских сортов в их чистом виде, по вкусовым качествам им нет равных. Возможно, это объясняется повышенным (по сравнению с другими типами) содержанием сахаров. В самом Китае огурцы предпочитают жарить, примерно так, как у нас используют кабачки и патиссоны.


Поделитесь статьей "Огурцы китайские, армянские, итальянские.." с друзьями:



Внимание! Журнал "Дачный клуб" является зарегистрированной торговой маркой.
Тексты и иллюстрации, представленные на сайте www.da-club.ru принадлежат их законным владельцам.

Условия использования информации.

Россия, Алтайский край, село Фирсово, ул.Центральная, 47а, 658059
Тел.: 8 9627969177, dclubservice@yandex.ru
Условия использования | Карта сайта
© 2007-2017 ООО "Дачный Клуб"
© 2007-2017 Разработка и поддержка PORT22.RU


Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования